Racines

Betterave Early Tall Top Wonder est reconnu pour produire vite et stable une racine ronde, belle et vive!

Comme elle est une betterave tôt, elle produit beaucoup de sucre et ceci est transmis dans les divers plats qu’on peut faire avec.

La betterave trouve ses origines en Europe et en Babylon.  Elle est responsable pour 20% des sucres produite au monde, et ceci est plus concentré à la Pologne.

On aime vraiment cette betterave jaune et délicieuse.  Sucré, facile à produire et s’entrepose longtemps c’est évident pourquoi tellement de gens aiment acheter cette variété de betterave.  Aussi, pas de tache sur les comptoirs!

Grande saveur sucrée, croustillant juteux, longue durée de conservation. Les racines légèrement effilées ont une bonne uniformité, une couleur orange vif et des sommets forts et sains.

Longues carottes jaunes, avec de fortes tiges plumeuses. Extrêmement productif et adaptable à de nombreuses conditions de croissance; l’une des carottes les plus faciles à cultiver.

Un navet blanc qui est très facile à produire et a un goût très frais et léger.  Un vrai plaisir de faire pousser ça dans notre jardin cette année.  Une semence du patrimoine des années 1880 avec des racines disputées d’Inde ou le sud de l’Europe.   Ce légume fait partie de la famille des brassicas.

Un rutabaga délicieux qui cuit facilement et qui a une texture très crémeuse, le rutabaga s’ajoute facilement dans des potages, piler et en casseroles.  Ce légume vient originalement d’Europe, mais les origines spécifiques ne sont pas entièrement claires, probablement du nord de l’Europe, plus proche de la Scandinave et la Suède et même possiblement la Russie.  C’est considérer comme un croisement du naturel du chou sauvage et navet sauvage.