Un ancien héritage canadien-français originaire de la famille Cantin du Québec où il a été cultivé pendant des générations. Les graines de moutarde sont utilisées pour les délicieuses fèves au lard. Semblable à l’Indien Worchester (Old Canada Bush Bean) qui est l’un des plus vieux types de haricots, sauf pour la coloration intense de la graine. Un haricot précoce qui sèche bien sur la plante et est facile à coquiller. (Source Heritage Harvest Seeds.com)

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Description du produit

Fèves Heritage Doré

  • 60 semences
  • Pollinisation libre
  • Determiné
  • Du patrimoine Québecois
  • Distance entre plantes – 3-6″
  • Distance entre rang – 2′
  • Plein soleil
  • Arroser chaque 2-3 jours
  • Jours maturité – 70-90 jours
  • Jours germination – 6-10 jours
  • Hauteur – 18-36″
  • Phaseolus Vulgaris
  • Taux de germination – 70%

Semer: Directment au sol après le dernier gel.

Récolter: 70-90 jours & lorsque le cosse est brune.

On le caractérise habituellement comme un haricot universel, c’est-à-dire qu’il ne paraît pas avoir un lieu d’origine spécifique mais c’est une:

Variété rustique vigoureuse, productive, à grain ovoïde, jaune foncé, à ombilic cerclé de brun.

D’autres sources, telles que les Annales de flore et de pomone ou le Journal des jardins et des champs de 1838-1839,  qualifient cette variété naine verte de très précoce, soit arrivant à maturité après 45 jours.

Voici un autre légume du Québec en voie de disparition. Cette semence d’une jolie  couleur moutarde aurait été cultivée à Portneuf par la famille Cantin depuis, semblerait-il, plusieurs générations.  Par la suite, ces derniers la séchait pour la manger cuite. Prête en 2 heures. (Source Potager d’Antan)

 

Information complémentaire

Poids 0.002 kg
Dimensions 8.255 x 0.3 x 11.43 cm