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Aubergine Ping Tung
Aubergine du patrimoine de Taiwan, Ping a un goût prononcé, mais pas amer, qui s’apprête très bien dans les grillades et des lasagnes aubergine et parmesan. Peau mince et très facile à cuire. Très productive, les aubergines ont environ 4-6″ chaque. Vous allez en avoir tellement les voisins vont en recevoir en cadeau!
Commencer 8-12 semaines avant dernier gel, vous pouvez les transplanter dans le sol ou bien dans un pot. ADORENT le chaud alors trouver la place le plus ensoleillée!
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Basilic Genovese
$4.00Basilic Genovese
$4.00Basilic Genovese (Ocimum Basilicum) est aussi connue sous le nom de basilic sucré et vient de Genoa, Savona et Imperia en Italie. C’est le basilic préféré dans la préparation du fameux pesto (mot original pestâ qui veut dire écraser) et utilisé dans la sauce Genoese qui est un mélange de basilic pestâ, l’huile d’olive, fromage parmesan & sardinian pecorino, noix de pin, sel et de l’ail.. Les Italiens utilisent le basilic Genovese depuis le 16e siècle.
Facile à faire pousser et un très bon compagnon dans le jardin, le basilic est à son mieux quand on le mange frais, mais peux être séché pour être utilisé comme fines herbes dans une sauce. Si vous voulez l’utiliser dans un plat cuit, ajouter l’herbe fraîche à la fin de votre cuisson.
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Betterave Cylindra
$4.00Betterave Cylindra
$4.00Une betterave d’origine du patrimoine Danoise circa 1880, le cylindra est arrivé aux États-Unis en 1900. Une betterave juteuse, facile à faire pousser et abondant en chair le cylindra est un choix facile pour votre jardin.
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Betterave du patrimoine Italienne, aussi connu sous le nom de Bassano, elle est certainement plus vieux que les 1840. Une belle variété sucré qui a des rondelles rouge et blanche. Mieux de les récolter quand elles sont plus petites car elle perdent leurs sucres après ça.
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Betterave Early Tall Top Wonder est reconnu pour produire vite et stable une racine ronde, belle et vive! Le Early Tall Top vient des États Unis circa 1911.
Comme elle est une betterave tôt, elle produit beaucoup de sucre et ceci est transmis dans les divers plats qu’on peut faire avec.
La betterave trouve ses origines en Europe et en Babylon. Elle est responsable pour 20% des sucres produite au monde, et ceci est plus concentré à la Pologne.
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On aime vraiment cette betterave jaune et délicieuse. Sucré, facile à produire et s’entrepose longtemps c’est évident pourquoi tellement de gens aiment acheter cette variété de betterave. Aussi, pas de tache sur les comptoirs!
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Bok Choy Shanghai Green
$4.00Bok Choy Shanghai Green
$4.00Le Bok Choy a été cultivé pendant des siècles en Chine. Il a joué un rôle essentiel dans les cuisines ainsi que la médecine traditionnelle chinoise.
Bok Choy contient des quantités riches de vitamine K, C, A, de magnésium, de calcium, de manganèse, de potassium et de fer. La vitamine A est essentielle au bon fonctionnement du système immunitaire. La vitamine C agit comme un antioxydant qui aide le corps à contrer les radicaux libres. Il fournit de grandes quantités de potassium pour une fonction nerveuse et musculaire saine. (Source healthbenefitstimes.com) -
Belles fleurs médicinales jaunes qui rajoutent un éclat de lumière jaune dans votre jardin. J’ai beaucoup aimé produire cette fleur cette année. Très facile de produire dans votre jardin, la calendule est capable de s’adapter à beaucoup de différents terroir et type de sols.
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Belle fleur médicinale orange qui soutient non seulement la santé humaine, mais aussi la santé du sol. Elle attire les pollinisateurs, est facile à produire et se ressème si vous ne coupez pas les têtes mortes des plantes. Chez nous on boit une tisane faite des fleurs séchées. Aussi très bon pour quand vous avez des infections dans les plaies de coupures de peaux.
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Belle fleur médicinale blanche,rose et jaune qui soutient non seulement la santé humaine, mais aussi la santé du sol. Elle attire les pollinisateurs, est facile à produire et se ressème si vous ne coupez pas les têtes mortes des plantes. Chez nous on boit une tisane faite des fleurs séchées. Aussi très bon pour quand vous avez des infections dans les plaies de coupures de peaux. On peut manger les fleurs dans des salades!