Légumes et Fruits
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Légumes at Fruits
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Aubergine Ping Tung
Aubergine du patrimoine de Taiwan, Ping a un goût prononcé, mais pas amer, qui s’apprête très bien dans les grillades et des lasagnes aubergine et parmesan. Peau mince et très facile à cuire. Très productive, les aubergines ont environ 4-6″ chaque. Vous allez en avoir tellement les voisins vont en recevoir en cadeau!
Commencer 8-12 semaines avant dernier gel, vous pouvez les transplanter dans le sol ou bien dans un pot. ADORENT le chaud alors trouver la place le plus ensoleillée!
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Betterave Cylindra
$4.00Betterave Cylindra
$4.00Une betterave d’origine du patrimoine Danoise circa 1880, le cylindra est arrivé aux États-Unis en 1900. Une betterave juteuse, facile à faire pousser et abondant en chair le cylindra est un choix facile pour votre jardin.
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Betterave du patrimoine Italienne, aussi connu sous le nom de Bassano, elle est certainement plus vieux que les 1840. Une belle variété sucré qui a des rondelles rouge et blanche. Mieux de les récolter quand elles sont plus petites car elle perdent leurs sucres après ça.
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Betterave Early Tall Top Wonder est reconnu pour produire vite et stable une racine ronde, belle et vive! Le Early Tall Top vient des États Unis circa 1911.
Comme elle est une betterave tôt, elle produit beaucoup de sucre et ceci est transmis dans les divers plats qu’on peut faire avec.
La betterave trouve ses origines en Europe et en Babylon. Elle est responsable pour 20% des sucres produite au monde, et ceci est plus concentré à la Pologne.
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On aime vraiment cette betterave jaune et délicieuse. Sucré, facile à produire et s’entrepose longtemps c’est évident pourquoi tellement de gens aiment acheter cette variété de betterave. Aussi, pas de tache sur les comptoirs!
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Bok Choy Shanghai Green
$4.00Bok Choy Shanghai Green
$4.00Le Bok Choy a été cultivé pendant des siècles en Chine. Il a joué un rôle essentiel dans les cuisines ainsi que la médecine traditionnelle chinoise.
Bok Choy contient des quantités riches de vitamine K, C, A, de magnésium, de calcium, de manganèse, de potassium et de fer. La vitamine A est essentielle au bon fonctionnement du système immunitaire. La vitamine C agit comme un antioxydant qui aide le corps à contrer les radicaux libres. Il fournit de grandes quantités de potassium pour une fonction nerveuse et musculaire saine. (Source healthbenefitstimes.com) -
Carotte Dolciva
$4.00Carotte Dolciva
$4.00Grande saveur sucrée, croustillant juteux, longue durée de conservation. Les racines légèrement effilées ont une bonne uniformité, une couleur orange vif et des sommets forts et sains.
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Carotte Yellowstone
$4.00Carotte Yellowstone
$4.00Longues carottes jaunes, avec de fortes tiges plumeuses. Extrêmement productif et adaptable à de nombreuses conditions de croissance; l’une des carottes les plus faciles à cultiver.
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Abénaquis Hardwick Cerise de Terre – une variété de cerise de Terre Abénaquis venant de Vermont du projet de Fred Wiseman – Seeds of Renewal. Ce sont de petits fruits d’un jaune éclatant, presque orangé, qui se cachent dans une « enveloppe » dont la texture ressemble un peu à du papier.Les physalis font partie de la même famille que les tomates. Peu connues et consommées du grand public, les cerises de terre ont pourtant un goût très fin et délicat, sucré et en même temps acidulé, que l’on gagne à découvrir. (Source CanalVie)
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Choux frisé Red Russian
$4.00Choux frisé Red Russian
$4.00Tiges pourpres brillantes et vert ardoise, feuillage profondément lobé. Les feuilles sont tendres, lisses et très sucrées par rapport aux autres choux. Une variété incroyablement tolérante au froid qui améliore la saveur par temps froid.
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Choux Kale Blue Vates
$4.00Choux Kale Blue Vates
$4.00Blue Vates est un de nos préféré pour la préparation de chips car sa forme garde tout les sauces dans ses creux et sèche très bien aussi.