Produite à la ferme, cette roquette qui se reseme est très généreuse avec belles feuilles fines épicées, qui sont incisées avec une forme arrondie en feuilles de chêne et au goût de noisette. Croissance rapide et tolérance très froide, récoltez tôt pour une saveur moins piquante. Les semences proviennent de Dan Brisebois qui les a produit, une variété qui provient de la Ferme Tournesol à Les Cèdres .
Planter: Semer ¼’’ de profond et séparer de 1’’ pour feuille compacte ou lancer les semences et amincir à 6’’ pour avoir une grande plante
Récolter: Planter en succession chaque 3 semaines – 21 jours pour jeunes feuilles
OP · Tolérance au froid · Habitude droite