Produite à la ferme Hawthorn de Kim Delaney, on adore cette betterave pour son goût sucré. La plus hâtive des betteraves, elle donne aussi une abondance de feuilles comestibles crues
ou cuites
Betterave Early Tall Top Wonder est reconnu pour produire vite et stable une racine ronde, belle et vive! Le Early Tall Top vient des États Unis circa 1911.
Comme elle est une betterave tôt, elle produit beaucoup de sucre et ceci est transmis dans les divers plats qu’on peut faire avec.
La betterave trouve ses origines en Europe et en Babylon. Elle est responsable pour 20% des sucres produite au monde, et ceci est plus concentré à la Pologne.
Planter: Semis direct 2-3 semaines avant dernier gel ½‘’ de profondeur et 1’’-2’’ distance
Récolter: Toute la saison lorsque les feuilles atteingnent 6’’ en hauteur
Semences produit: High Mowing