Un navet blanc qui est très facile à produire et a un goût très frais et léger. Un vrai plaisir de faire pousser ça dans notre jardin cette année. Une semence du patrimoine des années 1880 avec des racines disputées d’Inde ou le sud de l’Europe. Ce légume fait partie de la famille des brassicas.

J’aime faire des frites avec les navets, ils sont délicieux, mais il ne faut pas les cuire trop longtemps car ils sont prêtes très vite.