Produit à la ferme, le rapini est un broccolini du patrimoine italien. Pour atténuer son goût amer, faites le sauter avec des oignons, de l’ail et du citron. Les semences originales proviennent de la Ferme co-op Tourne-Sol, Qué.
Planter: Semer ¼’’ de profond et séparer de 1’’ pour feuille compacte ou lancer les semences et amincir à 1/2-1″ pour avoir une grande plante
Récolter: Planter en succession chaque 3 semaines – 21 jours pour jeunes feuilles
Semences produit : Le Noyau et Ferme Tournesol