Planter: Intérieur 8-10 semaines avant le dernier gel, 1’’ de profondeur et transplanter 1 semaine après dernier gel
Récolter: Quand le bulbe est 4’’ à 5‘’ de diamètre
Cet oignon du patrimoine italien rare est exceptionnellement beau surtout quand tressé et accroché dans la cuisine pour l'usage d'hiver. Les grands oignons en forme de tonneau (10-15 cm) ont une couleur rouge rosée brillante et ont un goût sucré et piquant et une texture ferme. Plat sur le dessus se rétrécissant à un fond arrondi étroit. Excellent oignon de stockage. Cet oignon de stockage italien a une chaleur que les chefs attribuent à la préparation de recettes italiennes authentiques, et il tolère le temps frais.
Semences produit: Le Noyau