Aussi connu sous le nom de chou chinois, le Tokyo Bekana ressemble à la laitue mais davantage croquant et juteux avec une légère amertume. Les semences proviennent de la Ferme co-op Tourne-sol Qué.
Planter: Semer ¼’’ de profond et séparer de 1’’ pour feuille compacte ou lancer les semences et amincir à 6’’ pour avoir une grande plante
Récolter: Planter en succession chaque 3 semaines – 21 jours pour jeunes feuilles
Semences produit : Ferme Tourne-sol