Haricots Jacobs Cattle

$4.00

L’arôme de haricots est fruité, riche et de noisette, sa consistance, dense et charnue. Les haricots Jacobs Cattle sont comestibles à toutes les périodes de maturité.
Bien que les haricots Jacob Cattle puissent être consommés crus lorsqu’ils sont jeunes, ils conviennent très bien comme soupe et cassoulet, car les haricots conservent leur forme après une longue cuisson, résistent bien à l’assaisonnement et possèdent un arôme riche lorsqu’ils sont cuits lentement. Les temps de cuisson seront plus courts et le trempage n’est pas nécessaire lorsqu’il est frais.

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Description

Fèves Jacobs Cattle (Appaloosa)

  • 30 semences
  • Pollinisation libre
  • Distance entre plantes – 3-6″
  • Distance entre rang – 18-24″
  • Plein soleil
  • Arroser chaque 2-3 jours
  • Jours maturité – 80-90 jours
  • Jours germination – 6-10 jours
  • Hauteur – 18″
  • Phaseolus Vulgaris
  • Taux de germination – 80%

Produit à la ferme, ce haricot nain du patrimoine abénaqui (Vermont) provient de Fred Wiseman et son projet Seeds of Renewal. L’haricot reste ferme même après une longue cuisson et à un goût très doux.  La légende l’ont fait qu’il a été cultivé par les Indiens Passamaquoddy pendant le 17e siècle.  Les haricots à écosser étaient une base quintessentielle de l’agriculture amérindienne. 

Semer: Directment au sol après le dernier gel.

Récolter: 90 jours & lorsque le cosse est brune.

Semences Le Noyau

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Informations complémentaires

Poids 0.002 kg
Dimensions 8.255 × 0.3 × 11.43 cm

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