Spring Raab Rapini

Description

Spring Raab Rapini

• 200 semences
• Biologique
• Pollinisation libre
• Distance entre plantes – 6″ cm
• Distance entre rangée – 12″
• Plein soleil
• Arroser chaque 3-5 jours
• Maturité – 45 jours
• Germination – 4-7 jours
• Hauteur – 12-18″
• Brassica rapa
• Taux de germination – 94%

Planter: Semer ¼’’ de profond et séparer de 1’’ pour feuille compacte ou lancer les semences et amincir à 1/2-1″ pour avoir une grande plante

Récolter: Planter en succession chaque 3 semaines – 21 jours pour jeunes feuilles

Les jeunes feuilles de ces plantes utilisées dans la cuisine ressemblent à des feuilles de navet.  Rapini a de nombreuses feuilles à pointes qui entourent des grappes de bourgeons verts qui ressemblent à de petites têtes de brocoli.  La saveur du rapini est plus noisette, amère et piquante.  La saveur rappelle également les feuilles de moutarde.  Rapini est une source de vitamines A, C et K, ainsi que de potassium, de calcium et de fer.  Le légume cultivé descend probablement d’une herbe sauvage liée au navet qui a poussé en Chine ou dans la région méditerranéenne. Rapini a la même forme que le cultivar chinois Brassica oleracea appelé kai-lan. Rapini est maintenant cultivé dans le monde entier. Rapini est disponible toute l’année, mais sa haute saison est de l’automne au printemps. (Source Wikipedia)

Semences produit : Ferme Tournesol

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